본격적인 더위와 장마가 시작되는 여름철은 고온 다습한 환경으로 식중독 발생위험이 높다. 동작구는 구민들이 안심할 수 있는 식생활 환경 조성을 위해 식중독 예방활동을 강화하는 사업들을 실시하고 있다.
구는 영유아, 노인 등 식중독균에 취약한 이용자시설인 어린이집, 학교, 복지시설 등 30개소를 대상으로 식중독지수 알리미 전광판 설치를 완료했다. 식중독지수 알리미 전광판이란 실내 온도 및 습도를 감지해 음식물 등의 부패변질 가능성을 수치화하여 관심, 주의, 경고, 위험 4단계로 표시하는 시스템이다.
또한, 월별 식중독 주의정보를 구홈페이지에 게시하고, 일반음식점 영업주 및 집단급식소 영양사․조리사 240여명에게 문자를 전송하는 등 다양한 홍보활동을 실시하고 있다. 아울러, 컵밥거리, 고시원 등 다중이용 음식점에 대한 주기적인 위생점검과 집단급식소 종사자 260여명을 대상으로 특별교육을 실시하는 등 식중독 발생 우려시설 집중관리를 추진 중이다.
김병인 보건위생과장은 “동작구는 작년 서울시 식품안전 및 위생분야 종합평가에서 최우수구를 수상했다”며, “올해도 모든 구민의 안전한 식생활 환경 조성을 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다. 한편, 동작구는 2014년부터 현재까지 집단급식소 167개소에 식중독지수 알리미 전광판을 설치한 바 있다.