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우리아이 먹거리 내손으로 지킨다동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단 운영
동작신문 임현정 기자  |  dongjak1991@hanmail.net
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승인 2019.09.02  01:59:39
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동작구(구청장 이창우)가 지역 내 어린이들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 ‘동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단’을 모집했다.
‘동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단’은 식재료의 공급·유통경로 전 과정을 모니터링해 학부모와 학생들이 안심할 수 있는 신선한 친환경 급식 서비스를 제공하기 위해 추진된다.
구는 지난해 11월, 강진군과 ‘도농상생 공공급식 추진을 위한 업무협약’을 체결하고 관내 어린이집, 복지시설 등에 친환경 식재료를 공급하고 있다. 현재 88개 공공급식시설 4,000여명에게 식재료를 공급 중이며, 앞으로도 대상을 더욱 확대해 나갈 계획이다. 
‘동작구 공공급식 안심식재료 지킴이단’은 현장을 방문하기 전에 전문가로부터 공공급식 관련 지식 습득 및 점검사항 등을 사전 교육받는다.
교육 후에는 강진군에 위치한 친환경 식재료 산지로 방문해 △농작물 재배 및 관리 상태 △잔류농약 분석 의뢰 △시설·설비 상태 △식재료 보관상태 등 생산단계부터 가공·유통단계 전 과정을 꼼꼼하게 점검한다.
한편 구는 2017년 동작구 어린이급식관리지원센터 설치로 어린이집 등 140개 시설, 총 5,188명의 어린이에게 철저한 급식위생 및 영양관리를 지원하고 있다.

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